春节，最想念的是记忆里家乡的味道。家乡的特色美食，是舌尖上的年味儿，也承载着大家对新的一年的期盼和祝福。
腊肉是江西省新干县春节餐桌上的一道必备菜。当地有个说法，腊肉晒得多，生活好快活，代表这家人过去一年的生活十分富足。图为桃溪乡村民趁着晴好天气，在自家院内晾晒腊肉。（江西省新干县纪委监委 彭志婷 摄）
每年年初的工布新年，西藏林芝巴宜区米瑞乡色果拉村村民们都要欢聚一堂，制作青稞饼、“古突”等传统美食，大家脸上洋溢着笑容，处处欢声笑语。工布新年是林芝工布藏族的独有节日，距今已有近千年的历史。（西藏自治区林芝市纪委监委供 蔡尧 摄）
每逢春节，广西壮族自治区鹿寨县家家户户都会制作油堆。作为春节期间必备的传统小吃，油堆金灿灿的外壳、圆滚滚的形状、甜滋滋的味道，预示着新的一年团团圆圆、甜甜美美。图为该县鹿寨镇黄皮屯一户人家，祖孙三人共同制作和品尝油堆。（广西壮族自治区鹿寨县纪委监委 向仟 摄）
临海话说麻糍，与“无事”谐音，有平安之意。在浙江临海传统古村落岙底罗村，春节时常要制作麻糍。刚捣好的麻糍外形软糯，重达数十斤，把麻糍团放到撒有松花粉的桌上，也是个力气活。（浙江省临海市纪委监委 何丽琴 摄）
在广东省佛山市南海区九江镇烟南村，煎堆是当地人的春节味觉标签。家家户户保留着这一最具传统的过年习俗，邻居好友常串门帮手炸煎堆，大家一起熬糖水、和面粉、捏粉团、蘸糖浆、下锅油炸……一个个拳头大小的煎堆色泽金黄、皮薄酥脆，饱含着人们对团圆美满的祝愿。（广东省佛山市南海区纪委监委 梁平 摄）
（中央纪委国家监委网站 周振华整理）