云南是茶树的发源地，各个民族用各自不同的方式爱茶、品茶，云南人家中火塘边、驿道旁、茶馆中都飘散着属于云南的茶香。
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山（贾建荣 摄）
《与元居士青山潭饮茶》
【唐】灵一
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
茶罢竹间携手，有佳人如玉。（郭炜 摄）
《好事近·水阁弄清风》
【宋】姚述尧
水阁弄清风，黯黯满园肥绿。
茶罢竹间携手，有佳人如玉。
渊明三径已催归，名利几时足。
遥想五云多处，奏南风一曲。
银钗女儿相应歌，筐中摘得谁最多？（权丽 摄）
《采茶词》
【明】 高启
雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。
银钗女儿相应歌，筐中摘得谁最多？
归来清香犹在手，高品先将呈太守。
竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。
山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。
采采前山慎所择，紫芽嫩绿敢轻掷。（吴明凤 摄）
《采茶行》
【宋】郑樵
春山晓露洗新碧，宿鸟倦飞啼石壁。
手携桃杖歌行役，鸟道纡回惬所适。
千树朦胧半含白，峰峦高低如几席。
我生偃蹇耽幽僻，拨草驱烟频蹑屐。
采采前山慎所择，紫芽嫩绿敢轻掷。
龙团佳制自往昔，我今未酌神行怿。
安得龟蒙地百尺，前种武夷后郑宅。
逢春吸露枝润泽，大招二陆栖魂魄。
满瓯似浮堪持玩，况是春深酒渴人。（李渔钺 摄）
《萧员外寄新蜀茶》
【唐】白居易
蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。
满瓯似浮堪持玩，况是春深酒渴人。
瓦铫煮春雪，淡香生活瓷。（杨敏 摄）
《茶》
【清】高鹗
瓦铫煮春雪，淡香生活瓷。
晴窗分乳后，寒夜客来时。
漱齿浓消酒，浇胸清入诗。
樵青与孤鹤，风味尔偏宜。
竟携筠龙归，更带山云写。（苏忠诚 摄）
《北苑十咏·采茶》
【宋】蔡襄
春衫逐红旗，散入青林下。
阴崖喜先至，新苗渐盈把。
竟携筠龙归，更带山云写。
阅罢茶经坐石苔，惠山新汲入瓷杯。（茶恩位 摄）
《题李文则画陆羽烹茶》
【明】张以宁
阅罢茶经坐石苔，惠山新汲入瓷杯。
高人惯识人间味，笑看江心取水来。
无由持一碗，寄与爱茶人。（王淼 摄）
《山泉煎茶有怀》
【唐】白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
一杯永日醒双眼，草木英华信有神。（周志鸿 摄）
《尝新茶》
【宋】曾巩
麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。
一杯永日醒双眼，草木英华信有神。
春风解恼诗人鼻，非叶非花只是香。（李忻妍 摄）
《三月三日雨作遣闷十绝句》
【宋】杨万里
犀日何缘似个长，睡乡未苦怯茶枪。
春风解恼诗人鼻，非叶非花只是香。
银钗女儿相应歌，筐中摘得谁最多？（柴峻峰 摄）
《采茶词》
【明】高启
雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。
银钗女儿相应歌，筐中摘得谁最多？
归来清香犹在手，高品先将呈太守。
竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。
山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。
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