边陲小城陇川，位于德宏州的西南部，是一个拥有众多少数民族的地方。在这里，人们把春节与美食紧密相连，并且融入了少数民族的习俗和特色，让“年味儿”变得独具风味。
阿昌人民的“看家菜”
“户撒好，户撒好，户撒‘过手’忘不了，吃了‘过手’想‘过手’，‘过手’味道实在好。”在陇川县户撒阿昌族乡，家家户户都会制作过手米线，尤其新春时节，更要搭配上这“高规格”的过手米线才算是过了一个完整的年。
阿昌烤肉年味浓
“滋滋滋……”被腌制过的烤肉在碳火上发出诱人的声响，烤熟的五花肉蜷缩起来呈现出金黄的色泽，蘸上阿昌人家特制的调料，咬上一口，热油四溅，满口脆香。
糯米飘香阿昌寨，粑粑黏住好日子
“咚咚咚……”这是碓嘴和碓窝发出的撞击声。糯米粑粑舂好后，然后按一定大小将其揉成团，贴在洗净晾干的芭蕉叶上，用手按成碗口大小的圆盘状，涂上蜂腊晾干，不管是在碳火上烤还是放油锅里炸，蘸上白糖和蜂蜜，都是年夜饭上的一道美味。
景颇人家的年夜饭
年夜饭是春节的“重头戏”，在陇川县景颇人家的饭桌上，一道道独具特色的菜肴——香飘四溢的竹筒肉、辣味十足的“鬼鸡”、软中带脆的舂干巴、口感顺滑的秘制稀饭，不仅能吃出“年味儿”，还凝聚着景颇人民的勤劳与智慧，让中国传统和民族特色有机结合，得到更好的传承与发展。
傣家人的“平衡剂”
年夜饭上大多是鸡鸭鱼肉，而在陇川这个小县城，傣家人必会在除夕夜备上一道“撒撇”，一口清凉，既中和了油腻，又能去火降噪，让人们在大饱口福之时也能拥有健康的体魄，不愧是年夜饭上的绿色“平衡剂”。
竹筒饭香营养好
在陇川，竹筒饭是当地景颇族过年必不可少的一道菜肴。准备好新鲜的竹子幼杆，把泡好的米装入竹筒内，加适量水，用鲜叶子把口塞紧，放在火上烤，如此烧制的竹筒饭，不但香味可口，还富有极高的营养价值。（陇川县纪委 孟薇）