【纪检人·镜头】舌尖上的故乡情

发布时间:2018-02-19 08:46:14   来源:中央纪委监察部网站

家乡食物的温暖,潜藏在我们每个人的生命和情感之中。那是从蒸笼中流出的麦香,一种田野的味道;是妈妈做了一辈子走到哪儿都想的那盘饺子,一种家的味道。舌尖上的“年味”,寄托着百姓的欢乐和团圆。

春节来临,云南各地男女老少穿上崭新的民族盛装,每家每户带上最拿手的好菜,相邀到街头,一同享用美食、举杯畅饮,共祝来年五谷丰登,欢声笑语洋溢在每个人的脸上。

豆腐飘香年味足,家家户户来祈福。腊月里,老石磨坊里飘出浓浓的豆腐香,令人馋涎欲滴。

每逢过年过节,湖南桂东家家户户都要做黄糍粑。桂东话“糍”和“齐”同音,寓意一家人团团圆圆、和和美美。

年是有特别的记号的,每年这个时候,小慧都会和奶奶一起做花馍,因为她知道,爸爸妈妈会回来,一家人能围坐在一起热热闹闹过一个团圆年。

听妈妈说,她们小时候过年最期待的零食莫过于一串冰糖葫芦,几乎每个小孩手里都拿一串。而我长大了,一到过年也想吃一串冰糖葫芦,不光是为它的酸甜可口,更是为它串起幸福和团圆的美好寓意!

山西人家过年,少不了一锅热气腾腾的花馍。蒸馍代表着蒸蒸日上的意思,寓意这一年中能有个好彩头。

汤圆寓意着团团圆圆、吉祥如意。在社区里,小女孩端起一碗热腾腾的汤圆喂给外婆吃,这一刻洋溢着温馨和美好。

(湖南省、山西省、云南省、安徽省纪委 供稿 | 中央纪委监察部网站 邬金夫 整理)