姚美秀喜获荣誉
2018年9月23日，红河州优秀乡土人才、建水县甸尾乡铁所村老金山二组农民、建水县福新果蔬专业合作社理事长兼党支部书记姚美秀被评为“全国十佳农民”。
福新果蔬专业合作社基地坐落在一座小山顶上，极目远眺，群山之中铁所村掩映其中，“全国十佳农民”姚美秀的家就在那里。
走进姚美秀的办公室，迎面就看见两瓶罐头、两瓶粉状物品。
“这是开罐即食的马铃薯，这个是红薯，它们都是我们研发的新产品，准备出口！”姚美秀兴奋地介绍着，“另外这两罐是红薯粉和紫薯粉……”
因病返乡，为生计开始种土豆
“我们还是叫它土豆吧，叫起来顺口。”一说起土豆，姚美秀就滔滔不绝。之所以爱上土豆，是因为初中毕业体检，她被查出患有严重的心脏病，按照当时的说法，这样的病即便考上高中，也很难继续求学。
升学的梦想破灭后，因病无法干重活的姚美秀，带着几百元钱独自到昆明打工闯天下。
然而，就在她20岁那年，心脏病发作。手术后，她又回到了家乡甸尾乡铁所村。
大病后的姚美秀只能静养。“家中拮据，我不能坐享其成”，要强的姚美秀从昆明进了衣服鞋帽等各种百货商品，一边走村串寨售卖，一边将家里的两亩地种上了土豆。从此，她就爱上了土豆，天天琢磨怎样才能让这个“土蛋蛋”变成“金蛋蛋”。
探索出土豆种植的“姚式经验”
位于北回归线附近的滇南建水，优越的气候条件和地理位置，让这一方土地四季如春、蔬果丰盛。每年一到四月份，河北、陕西、湖南、黑龙江等来自全国各地的大货车纷纷赶往这里，师傅们要拉的正是建水的早熟土豆。
辛勤耕耘
姚美秀是建水第一个让土豆四月份就能上市的人。而这个时候，中国大部分地区的土豆才开始种植。“以前建水土豆也是五月后才上市，是姚美秀和科技人员让建水土豆早上市了一个月。”合作社成员赵玲梅说。
早上市一个月可不得了，一亩就能多赚1000多元，当地农户光卖土豆就能创收4000多万元。
姚美秀要求合作社成员把土豆切成一个个50克左右的小块再种下去，每块不多不少一个芽眼。每垄的宽度缩小到1.2米左右，一垄只能种2行。
以往大伙儿都是每垄2米宽，一垄种4行。社员们不理解，姚美秀就用实践证明给他们看。果不其然，四月收获时，种2行比种4行每亩多产土豆200公斤左右，一亩能多赚1000多元。从此，大伙儿心服口服，死心塌地跟她种土豆。
如今，建水的土豆除卖往全国各省，还远销越南、缅甸等国。这些成果都得益于姚美秀的“姚式经验”。
带动全县农户一起挣钱
姚美秀靠种土豆成了当地的“明星”，可她没忘了乡亲们。“我有责任带领乡亲们一同致富，再说我们只有抱团才能发展。”她说。
带头试种传授经验
2010年，姚美秀带领十几名村民，借贷筹资成立了建水县福新果蔬专业合作社，2012年、2016年，又先后在合作社里成立了党支部和妇委会。
合作社成立后，姚美秀带领社员们建立了2个“百亩核心区”、2个“千亩展示区”、2个“万亩示范区”和3个辐射区域，马铃薯种植面积突破3万亩，示范区平均亩产3吨多。如今，辐射区域已带动建水和石屏两县10多个乡镇种植土豆，培训人次达2.3万多人次，受益农户超3.5万户。
“我们能种好马铃薯，多亏了中国工程院院士朱有勇马铃薯高产栽培创新团队、郭华春马铃薯育种首席专家、云南农科院马铃薯制种首席专家隋启君、云南大学姚建文教授新经济模式创新团队，以及县乡的农科部门，是他们帮助我们解决了很多技术难题。”姚美秀说。
2014年，建水县福新果蔬专业合作社成为国家农民合作社示范社；“出口马铃薯食品深加工及产业化开发”项目被评选为2014年中国质量评价协会科技创新——科技成果二等奖，姚美秀和她的合作社是主要完成人和主要完成单位；2015年，美秀福新牌马铃薯入选全国百家合作社农产品品牌；2017年，该合作社生产的秀美福新牌小米辣、马铃薯、紫甘薯、红薯被云南省农业厅评为云南名牌农产品。
指着一墙的荣誉证书，姚美秀说，这都是合作社所有成员和专家们共同努力的成果。虽然获得了不少荣誉，但在她看来，最实际的，是要让乡亲们吃上好饭菜、穿上新衣服、盖上新房子、孩子们上学有学费，让乡村更富有、更美丽。（周玉林 姚鹏）