“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”小雪是二十四节气中的第20个,进入该节气,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。云南气候十里不同天,与“千里冰封、万里雪飘”的北国风光不同,云南部分地区仍比较温暖,冬阳和煦,风景独好。一些地区开始储备过冬物品,有腌制食品、品尝糍粑等习俗。辛勤忙活了一年的农户们仍不能懈怠,因地制宜,利用冬闲时间开展农副业生产,拓宽致富渠道。
雪降乌蒙山
小雪时节,伴着呼啸的北风,乌蒙山突降瑞雪。薄薄的雪覆盖在大山上,让平日里刀切斧削、沟壑深邃的乌蒙山平添了几分柔媚,放眼望去,“乌蒙磅礴走泥丸”如浩海腾波,逶迤连绵,实在壮观。
南国雪原映长空
“篱菊尽来低覆水,寂寥小雪闲中过。”南国的雪天,银装素裹,宛如略施淡妆的伊人,婉约秀雅,在肃寂纯白的雪地里,与候鸟结伴,翩跹起舞,让人流连忘返。
冰凌花开天渐冻
高黎贡山脚下,露珠开始凝结成冰,晶莹剔透的冰凌犹如水晶镶嵌在茶罐树花上,闪闪发光,这大概就是大自然的能工巧匠精心为冬天雕琢的艺术品。
修枝备丰产
“欲结硕果,先去冗枝。”小雪时节,趁天气晴好,果农抓紧时机对果树冗枝进行修剪,并对剪口进行防寒处理,防止果树受寒潮和强冷空气侵袭,为来年丰产做足准备。
冬日里的酸腌菜
冬天是腌制“踩缸酸菜”的好季节,一颗颗翠绿的青菜,经过清洗、晾晒、腌制、发酵等过程,成为了竹筷间脆生的酸腌菜,营养非富、味道酸爽,是冬天里一道必不可少的美味佳肴。
搓糍粑盼团圆
小雪天寒忧游子,团好糍粑盼团圆。天气渐寒,布依人家利用农闲时光,蒸熟上好的糯米,用木头把糯米冲成坨,一颗颗糯米就变成了香甜糍粑。待外出的孩子回家,围炉夜话,烤上一块糍粑,蘸上蜂蜜,一口一口吃出了温暖的亲情味。
冬晒“干栏片”
“干栏片”用豌豆所制,是施甸县百姓家桌上的一道家常菜,刚制成的“干栏片”还带有很大的水分,老师傅正熟练地将竹筒上的“干栏片”轻铺于稻草上进行晾晒,待水分完全脱干后,“干栏片”就成了一道全年可储藏、简单易食用的人间美味。
冬藏“黄金”玉米
俗语说“冬不藏,春不长”。小雪时节,农民们正忙着晾晒秋收后的玉米,一穗穗金黄的玉米,铺满一地,是农人辛苦劳作的回报,更是自然的馈赠,诠释着勤劳朴实的人们对美好生活的礼赞。
摘枇杷庆丰收
小雪时节农事忙。石林县大可乡的枇杷熟了,冬日暖阳下,漫山遍野果实累累的枇杷树,成为一道独特的风景。正在果园里忙着采摘枇杷的果农喜笑颜开,一颗颗金黄色的枇杷,托起农民增收致富的希望。
冬桃映山红
小雪时节,我国部分地方已是万木凋零,一片萧索。在位于永仁县城的冬桃园里,却是另一番景象:一株株桃树傲立在风雪中,树冠上疏朗的绿叶间,缀满了饱满通红的硕果,令整个桃园充满盎然生机。
暖阳初上
一座竹桥连接起大盈江两岸的点点滴滴,冬天的江面,在和煦的暖阳下升起一层薄薄的雾气,岸边的芦苇遮住了桥的尽头,虽然看不清对岸,但桥的那头一定是热闹的集市在等待南来北往的山货。
“春城”的老朋友
每年的11月,来自蒙古乌布苏湖、吉尔吉斯湖流域、俄罗斯贝加尔湖南部地区和新疆博斯腾湖流域等地的红嘴鸥都会准时飞临昆明过冬,尽情沐浴“春城”的冬阳,年复一年从未间断,昆明已然成为这群可爱“精灵”的第二故乡。(云南省纪委整理)