俗话说，“民以食为天”。作为中国最盛大的传统节日，春节期间食俗众多，都寄予着国人对新的一年的美好期望。自腊月初八以后，家家户户就开始张罗过年的食品了。
粑粑叫饵块，为云南特有，是云南最著名的名特小吃之一。旧时，春节前先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成砖状，这就是饵块了。云南人过年，不能没有饵块，春节做饵块、吃饵块及互送饵块是延续至今的民间习俗。
选用白花花的优质大米生蒸
就着热气用手揉成坨
各种造型扁的、方的
手揉、棍子擀
饵块要保持在50摄氏度造型
饵块半成品
吃饵块缺不了蘸酱，其中，昆明人最爱花生老糖酱
老糖酱抹在温暖丝滑的饵块上
朴素无华的美味
从指尖流淌到唇间的“年味”
（昆明市西山区纪委 辛玲 曾国海）