近期，大理州出台《厉行节约反对食品浪费工作方案》，从七个方面对反对食品浪费工作作了明确规定，并将工作任务细化分解到州级相关部门和各级党政机关、国有企事业单位等责任部门。
一是要求各级党政机关、国有企事业单位严格实行公务接待审批制度和接待清单制度，建立公务用餐浪费行为举报投诉制度，加强对公务接待经费使用情况的监督检查。二是推进单位食堂节俭用餐，开展“文明节俭食堂”创建活动，建立健全食堂节约用餐制度、制定节约粮食管理措施。三是推行科学文明餐饮消费方式，建立餐饮企业反对食品浪费工作奖惩制度, 婚丧嫁娶等客事办理倡导节约、节俭用餐，加强餐饮业发票使用监管力度。四是减少粮食种植、运输、储存、加工、销售等各环节的损失和浪费，开展节约粮食宣传活动。五是建立和完善食品废弃物收运体系，提高餐厨废弃物资源化管理能力。六是通过加强制度建设和宣传引导，引导重点旅游景区景点游客科学消费、合理消费、文明消费。七是要求各部门把反对食品浪费工作作为落实中央八项规定精神、加强作风建设的一项重要工作来抓，制定实施方案加以落实。相关责任部门将对公务用餐费用支付行为进行实时监控，对违反公务接待规定、公款大吃大喝、食品浪费及危害食品安全等违纪违法行为进行严厉查处。（艾桂菊）