会泽县宝云街道现有农村中小学校12所，学生7300多人，学生食堂6个，其中：汉族食堂5个，回族食堂1个。街道认真实施农村义务教育学生营养改善计划，积极打造农村中小学“阳光食堂”，让学生吃得安全、家长放心。
阳光采购，确保有源可溯。制定了《学校食堂原料采购管理暂行办法》，学校食堂的食品全部实行定人、定点统一采购，采购清单要求有出售人员、采购员签字，每天的食物留样检查，做到源头可控，有据可查。
阳光陪餐，确保卫生质量。实行教师自费陪餐制度，在学生每次用餐时，教师轮流自费陪餐，加强管理，不准学生随意浪费食物，负责监管营养餐的卫生质量，对存在的问题及时反映，并提出好的建议和意见。
阳光公开，确保透明知情。全面推行食堂信息公开、民主管理制度，在各中小学校统一制作了《农村中小学食堂财务公开栏》和《义务教育学校财务公开栏》，要求定期公示资金收支、受益人数、食谱和价格，同时设立监督举报电话和意见箱，接受学生、家长和社会监督。
强化监督，确保阳光运行。成立了由纪委、中心校、社会事务办、卫生院等部门组成的监督小组，对学校食堂、供餐单位、专项资金收支情况以及食品采购价格、食品安全执行情况等进行不定期的检查和抽查，并将检查和抽查情况进行公示。